Resep

Tempe Goreng Tepung, paling Enak Disantap di Waktu Hujan

Musim hujan gini, paling enak kalau menyantap yang hangat-hangat, seperti tempe goreng tepung. Bahan pokok dari makanan ini adalah tempe yang merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai dan telah menjadi makanan khas Indonesia.

Para ibu tentu pernah membuat tempe goreng tepung, karena biasanya anak-anak sangat suka dengan makanan tradisional ini. Apalagi kalau disantap di waktu hujan, kamu pasti ketagihan untuk menghabiskan beberapa potong tempe goreng tepung.

Nah, kali ini Acine akan memberikan resep membuat tempe goreng tepung yang gurih dan nikmat dengan menggunakan tepung serbaguna spesial, yang nantinya akan menghasilkan masakan tempe goreng yang beda dari yang lainnya.

Bahan-bahan yang harus kamu persiapkan adalah:

  • 1 kotak tempe.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1 sendok teh garam dapur.
  • ½ sendok teh ketumbar.
  • 1 cm kunyit.
  • 1 bungkus tepung bumbu acine / tepung bumbu.
  • 2 tangkai daun bawang.
  • Air secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Proses pembuatan tempe goreng tepung:

  1. Potong tempe memipih sesuai dengan selera.
  2. Iris tipis daun bawang sesuai selera.
  3. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit menggunakan cobek.
  4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan potongan daun bawang ke dalam mangkok, tuang sedikit demi sedikit air dan aduk hingga rata sampai tidak terlalu kental.
  5. Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung dan aduk hingga seluruh permukaan tempe terlumuri adonan.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  7. Masukkan satu per satu tempe ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
  8. Bolak balik tempe goreng tepung tersebut hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  9. Bila sudah matang, angkat tempe goreng tepung dan tiriskan.

Demikian proses pembuatan tempe goreng tepung yang gurih dan enak. Tempe goreng tepung ini bisa disantap bersama nasi, cah kangkung, sambal bawang, atau bisa dibuat camilan menggunakan sambal kecap.

Agar lebih nikmat lagi, gunakan tepung bumbu yang tersedia di Acine. Kamu bisa mengubungi nomor WA 087751812848 untuk pemesanan. Produsen tepung ini juga menawarkan tepung bakso yang cocok digunakan untuk membuat bakso, sempol ayam, tahu pletok, telur dadar, dan makanan lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *