Resep

Resep Bakso Goreng Crispy Bikin Nagih

Siapa di sini yang tidak suka makan bakso? Bakso merupakan salah satu makanan yang kerap kita jumpai, baik di warung pinggir jalan atau bahkan dijual di tempat makan terkenal. Bakso sering dijadikan sebagai salah satu menu makanan keluarga maupun untuk berkumpul bersama. Kebersamaan makan bakso akan lebih nikmat jika dikonsumsi dengan makanan lain, seperti lontong.

Untuk harga dari bakso sendiri bisa bermacam-macam. Ada bakso yang dijual dengan harga murah yang tentunya isinya tidak terlalu banyak. Namun ada juga bakso yang dijual dengan harga mahal yang sudah tentu memiliki ukuran dan cita rasa yang berbeda. Selain itu, ada banyak olahan bakso, salah satunya adalah bakso goreng crispy. Dengan mengetahui bakso goreng crispy, sudah tentu cara pembuatannya nanti digoreng.

Lalu seperti apa resep bakso goreng crispy ini? Jika anda penasaran, maka silahkan anda simak penjelasan kami dibawah ini. Dijamin kamu akan ketagihan dan ingin terus memasaknya untuk kamu sajikan kepada keluarga maupun orang tersayangmu.

1. Menyiapkan Bahan

Tentu hal pertama yang harus kamu lakukan ketika ingin memasak sesuatu adalah menyiapkan bahan apa saja yang kamu butuhkan. Jika berbicara bakso, bahan utama yang langsung terlintas di pikiranmu adalah daging dan tepung. Untuk lebih lengkapnya di bawah ini akan kami jelaskan perihal bahan-bahan yang harus anda siapkan.

  • Siapkan daging ayam sebanyak 500 gram. Disarankan agar kamu menyiapkan bagian dada.
  • Siapkan bumbu halus yang sudah kamu blender.
  • Siapkan bawang putih kurang lebih sebanyak 5 siung.
  • Siapkan bawang merah goreng sebanyak 1 sdm.
  • Siapkan telur cukup 1 butir.
  • Air secukupnya atau setidaknya 50 ml.
  • Siapkan es batu secukupnya.
  • Tepung terigu sebanyak 150 gram. Pilihlah tepung terigu kualitas terbaik.
  • Tepung tapioka sebanyak 100 gram.
  • Daun bawang 1 batang besar.
  • Kecap asin
  • Merica
  • Garam
  • Tepung panir sebanyak  250 gram
  • Minyak goreng 1 liter.

Sementara untuk bahan pencelup, anda cukup menyiapkan tepung terigu dan air secukupnya.

2. Cara Pembuatan

  • Pertama kamu harus mencuci daging ayam sampai bersih dan kemudian potong kecil-kecil.
  • Belnder bahan-bahan seperti bawang putih, telur, bawang merah goreng, dan juga air.
  • Campurkan ayam yang sudah kamu haluskan dengan bumbu yang sudah kamu blender dan juga daun bawang. Kemudian aduk secara merata.
  • Tambahkan bumbu kecap asin, garam, merica, saus tiram.
  • Rebus air sampai mendidih, lalu rebus adonan bakso yang sudah kamu buat.
  • Setelah itu, kamu harus menusuk bakso dan tentukan sesuai seleramu. Kemudian, kamu celupkan ke adonan pencelup. Balurkan dengan tepung panir.
  • Kemudian, kamu harus menyimpan adonan tersebut di freezer selama kurang lebih 30 menit. Tujuannya agar lebih set dan tepung bisa lebih menempel ke adonan.
  • Jika sudah, kamu tinggal menggorengnya. Cukup gunakan api sedang agar panasnya merata.
  • Sekedar informasi, ketika kamu ingin membuat bumbu blender, kamu harus memasukkan bawang goreng pada langkah terakhir. Kemudian rebus bakso sampai mengapung (tanda bahwa adonan sudah matang).

Jika kamu ingin memesan tepung untuk bakso goreng crispy yang lebih enak dan tentu terjamin kualitasnya, kamu bisa menghubungi produsen tepung bumbu Acine via WA berikut 087751812848.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *